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Kräuterspaziergänge im Jahreskreislauf

Heimisches Superfood – Pflanzen & Früchte im Herbst

Monatlich finden Kräuterspaziergänge im Laufe des Jahres statt. Dies ermöglicht das Beobachten der Wildkräuter in den unterschiedlichen Vegetationsphasen und die Anwendungen im Jahreskreislauf.

Erfahre bei einem Streifzug durch die Natur welche Heil- und Wildpflanzen entlang eines Weges auf uns warten. Die TeilnehmerInnen riechen, kosten und sammeln die Wildpflanzen um am Ende der Wanderung die wichtigsten Wildkräuter sowie deren Erkennungsmerkmale, Heilwirkungen und kulinarische Verarbeitungsmöglichkeiten kennenzulernen.

Es gibt bei jeder Wanderung ein Schwerpunkttehma und eine Pflanzenfamilien die wir genauer betrachten werden. Die Themen können je nach Wetterlage etwas variieren. Siehe weiter unten die Liste mit den Terminen und Themen.

Die Grundlagen von  sammeln, trocknen, verarbeiten im Jahreskreislauf sowie die Ganzjahreskräuter – Brennnessel, Gundelrebe, Löwenzahn, Gänseblümchen, Spitzwegerich, Giersch, u.v.m. – sind immer dabei.

SCHENKE DIR SELBER ZEIT!

Inhalte der Kräuterwanderung

  • Kennenlernen unterschiedlicher Biotope und Lebensräume von Wildkräutern
  • Die eindeutige Erkennungsmerkmale von essbaren Wildkräutern und Wildobst
  • Wirkung und Anwendung in der Volksmedizin
  • Tipps zum Sammeln von Wildkräutern und Wildobst
  • Nutzungsmöglichkeiten der Pflanzen im Jahreskreislauf
  • Verarbeitungsmöglichkeiten zu köstlichen Speisen für den Alltag
  • Verkostung von “wilden” Delikatessen, die es im Supermarkt nicht zu kaufen gibt

Möglichkeit zum Ausklang bei einem Heuriger mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region ist möglich. Hier geht`s zum Heurigenkalender.

Zeit

von 14:00 – 17:00 Uhr

Preise

  • “GEH MIT”- ANGEBOT FÜR 2020: Melde dich jetzt an per Online-Formular und du bekommst 5 Kräuterspaziergänge um € 100,– (statt € 125,-) inkl. Unterlagen mit Rezepten & Bestimmungshilfe und Kräutermitbringsel. D.h. du kannst dir 5 Termine von den 10. Kräuterspaziergängen aussuchen.
  • Termine: 03. Juli - 19. August - 09. September - 25. September - 23. Oktober 2020
  • Kinder und Jugendliche von 15- 19 Jahren zahlen die Hälfte, unter 14 Jahren frei.
  • Begrenzte Teilnehmeranzahl

Deine Vorteile

  • Erinnnerungsfotos per WhatsApp mit Beschriftung der Kräuter
  • Nach diesen 5 Kräutespaziergängen kennst du die wichtigsten essbaren Wild- und Heilkräuter im Jahreskreislauf und wie du sie anwenden kannst, sei es für die Küche, für die Gesundheit oder für die Hautpflege

Mitzubringen

Dem Wetter entsprechende Kleidung und festes Schuhwerk, Kopfbedeckung, Sonnenschutz, Gelsenschutz, Trinkflasche, Notizbuch, Fotoapparat, evtl. Sammelkorb. Die Wanderung findet bei jeden Wetter statt, außer bei strömenden Regen!

Termin

23.10.2020 - 23.10.2020

Ort

Ahrenberg

Trainer

DI Elisabeth Teufner

Bereich

Gesundheit

Art

Training

Preis

Pauschale p. P.: € 25,00

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